Unsere veganen Weihnachtsmenüs

Ihr sucht noch nach Ideen für ein gelungenes Weihnachts-Festessen? Wir haben euch unsere Ideen zusammengestellt!

weihnachtsmenü

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Annes Weihnachtsmenü

Das Hauptgericht fügt sich sehr gut in übliche Weihnachtsessen ein und ist damit sowohl sehr gut für alle, die gemeinsam mit einer fleischliebenden Familie feiern, als auch alle, die gemeinsam vegan essen möchten ohne dabei auf die gewohnte Festlichkeit verzichten zu wollen, gut geeignet.

Zwei sehr angenehme Nebeneffekte des Menüs: seit ich vegan Weihnachten feiere, bin ich zwar sehr gut gesättigt, fühle mich jedoch nicht mehr den ganzen Abend überfüllt. Zudem ist das Essen sehr gut vorzubereiten, da es im Gegensatz zu echten Fleischgerichten nicht ewig garen und zartwerden muss, so dass ich Heiligabend keinen Kochstress habe.

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Rückblick und Rezepte zum Weihnachtsstand 2012

Am letzten Freitag haben wir in der Haller Innenstadt unseren zweiten Weihnachtsstand veranstaltet. Dieses Mal gab es eine große Auswahl an Weihnachtsgebäck, verschiedene heiße Kakaos zum Probieren, ein festliches Gulasch und Blätterteigpasteten mit Pilzragout – natürlich alles vegan.

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