Eindrücke vom Weihnachtsstand 2017

Trotz Regens war es wieder einmal ein sehr schöner Stand mit vielen interessanten Gesprächen :)! Wer kein Rezepteheftchen mehr ergattern konnte, kann es sich hier: http://www.sha-vegan.de/wp-content/uploads/2016/11/rezepteheftchen-weihnachten-2015-161115-duplex.pdf herunterladen. Neu dieses Jahr (und noch nicht im Rezepteheftchen enthalten) waren Snow-Puffs, Nussstücke und Marzipanlebkuchen – die Rezepte dazu findet Ihr hier.

Unsere veganen Weihnachtsmenüs

Ihr sucht noch nach Ideen für ein gelungenes Weihnachts-Festessen? Wir haben euch unsere Ideen zusammengestellt!

weihnachtsmenü

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Annes Weihnachtsmenü

Das Hauptgericht fügt sich sehr gut in übliche Weihnachtsessen ein und ist damit sowohl sehr gut für alle, die gemeinsam mit einer fleischliebenden Familie feiern, als auch alle, die gemeinsam vegan essen möchten ohne dabei auf die gewohnte Festlichkeit verzichten zu wollen, gut geeignet.

Zwei sehr angenehme Nebeneffekte des Menüs: seit ich vegan Weihnachten feiere, bin ich zwar sehr gut gesättigt, fühle mich jedoch nicht mehr den ganzen Abend überfüllt. Zudem ist das Essen sehr gut vorzubereiten, da es im Gegensatz zu echten Fleischgerichten nicht ewig garen und zartwerden muss, so dass ich Heiligabend keinen Kochstress habe.

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Magenbrot-Rezept

Aufgrund der überwältigend großen Nachfrage hier nun das Rezept für das überaus beliebte Magenbrot von unserem Weihnachtsstand:

Plätzchen

Weitere Plätzchenrezepte findet ihr in unserem Weihnachtsrezepteheftchen.

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