Leichtes Menü für den 1. Weihnachtsfeiertag
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Ein sehr einfaches und schnelles Essen für zwei Personen, zu dem z.B. gut Feldsalat passt. Alternativ können anstelle von vier großen Pasteten acht bis zwölf kleine hergestellt werden, so dass eine festliche Vorspeise für acht bzw. zwölf Personen entsteht. Das Pilzragout schmeckt auch sehr gut in Kombination mit Nudeln oder Spätzle.
Apfelstrudel ist nicht nur unheimlich lecker, sondern auch sehr einfach herzustellen und kommt noch dazu von Natur aus ohne Tierprodukte aus!