Wirsingpäckchen mit Ofenkartoffeln

Aromatische Ofenkartoffeln mit herzhaft gefüllten Wirsingpäckchen. Beides lässt sich mit ein wenig Übung erstaunlich schnell zubereiten, der Rest ist nur noch Wartezeit. Dazu passt ein grüner Salat, jetzt im Spätherbst z.B. Feldsalat.

Weiterlesen

Nudeln mit Rote-Linsen-Sauce

Zugegeben, dieses Rezept klingt seltsam – aber probiert es aus! Super alltagstauglich, aus dem Vorrat kochbar, wertvolles Eiweiß enthaltend und echt lecker. Dazu passen super Spirelli oder Farfalle, am Besten aus Vollkorn, dazu nach Wunsch noch ein Salat.

Weiterlesen